运营或许运用的预包装食物、食物添加剂标签或阐明书不符合食物安全法规则的;

  当事人于2017年7月3日从长沙可可槟榔屋有限公司购进出产日期为2017/06/13、规范为20g /包的伯爵王咖啡槟榔10包，进货价为7.8元/包，至2017年7月24日共售出上述槟榔3包，销售价为10元/包，库存7包。上述产品外包装上均印有“配料：食物添加剂【酸度调节剂（526）】”。另查明，依照《食物安全国家规范食物添加剂运用规范》（GB2760-2014），INS号526是氢氧化钙，可作为酸度调节剂，也可作为加工助剂。长沙可可槟榔屋有限公司在出产上述产品的过程中在卤水调制过程中参加氢氧化钙，其作用为加工助剂，该公司在伯爵王咖啡槟榔的标签配料表中将加工助剂氢氧化钙写为了酸度调节剂（526）。

  当事人运营标签不符合法令和法规规则的食物，但在运营过程中索取了供货商的营业执照、出产许可证和查验陈述，并建立了进货检验台账，且不知道收购的食物不符合食物安全规范，也能供给出产者的称号、地址、联系方式，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百三十六条“食物运营者履行了本法规则的进货查验等职责，有充沛依据证明其不知道所收购的食物不符合食物安全规范，并能照实阐明其进货来历，能够免予处分，但应当依法没收其不符合食物安全规范的食物；形成人身、产业或许其他危害的，依法承当补偿相应的职责”。

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