一提起双氧水，不少人马上会联想到那些用它漂白鸡爪子、猪脚的“黑心商家”。但是近来，曾不合法的双氧水却一举“翻身解放”。原因是上个月国家卫计委发布了新版的《食物添加剂运用规范》，并于本年5月24日正式施行，在新国标中，双氧水获得了合法身份，成为一种食物加工助剂。

  上个月24日，国家卫计委发布了新版的《食物添加剂运用规范》（GB2760-2014），这份新规范将在本年5月24日正式施行。据悉，现行的国家规范是2011年发布施行的版别，被运用了3年多。新国标中，关于食物添加剂的规模有所删减，对某些添加剂有更严厉的要求，但也放宽了部分添加剂的合适运用的规模，人们耳熟能详的双氧水便是这里边之一。

  新版国标中，过氧化氢也便是俗称的双氧水作为食物加工助剂进入了名单中，并且是能够在各类食物工艺流程中运用，残留量不需要限制。这也就从另一方面代表着鸡爪子、开心果等将来都能够正常的运用食物级过氧化氢来漂白，消毒等都是合法的。有市民觉得美白一下食物没什么，不过也有市民觉得美白鸡爪子、猪脚、开心果等食物大可不必。