本月7日，江苏如皋市玉众食物增加剂有限公司被曝在出产面粉增白剂时加入了石灰粉，含量高达30%，引发顾客较大注重。江苏省质监局日前举行新闻发布会，对外通报了对该公司产品的检测成果：经对该公司的现场查看和产品实验，未发现氧化钙和氢氧化钙的物质，即俗称中的生、熟石灰。

  该市有关担任这个的人说，之前被曝的“石灰粉”，或许指的是“石灰石”提炼出的碳酸钙，是各国广泛运用的食物增加剂质料。

  据了解，该事情原因系当地有知情人士告发称，如皋市玉众食物增加剂有限公司涉嫌不合法出产面粉增白剂，向里边增加石灰粉。通报称，“石灰粉”面粉增白剂事发后，如皋市委、市政府当即建立联合查询组，敏捷封存了相关企业如皋市玉众食物增加剂有限公司悉数库存质料和产品，一起抽样送检。经查看，未发现标志为氧化钙和氢氧化钙的物质，送检样品经过实验，也根本排除了该企业产品中含有氧化钙和氢氧化钙，即未发现石灰粉。

  经查询，该公司于2006年10月收取全国工业产品出产许可证，首要经营产品为稀释过氧化苯甲酰，首要用作面粉处理剂。其主质料为过氧化苯甲酰，依据国家标准，可与食物增加剂硫酸铝钾、磷酸钙盐、硫酸钙、碳酸钙、碳酸镁和食用淀粉中的一种以上为稀释剂进行制造。当天该市查封的该公司出产质料也只要过氧化苯甲酰、玉米淀粉、磷酸三钙、碳酸钙，其间碳酸钙库存30吨，占一切质料的近3/4。

  “碳酸钙或许是被市民误解为‘石灰粉’的质料，现行国标中并未对其配比含量等作定量规则。”该市有关人员介绍。据了解，首要成分为碳酸钙的天然岩石是出产石灰的主质料，其在恰当温度下煅烧，分解出二氧化碳后，所得的氧化钙即为生石灰，因而碳酸钙也成为人类一般观念里的“石灰石”。

  查询成果出炉后，但有关专家觉得，该“乌龙”事情背面彰显出的大众对食物安全遍及缺少信赖，值得有关部门注重。层出不穷的地沟油事情、毒奶粉事情，已让大众对国内食物卫生安全发生信赖缺失，灵敏的神经极易被牵动，导致相似“风声鹤唳”的心思惊惧现象，因而加强食物安全监管更重要。