新版规范将于2021年9月3日起施行。农药残留定量规范都是根据我国农药挂号残留实验及商场监测数据、居民膳食消费数据、农药毒理学数据等，经过科学危险评价后拟定的。

  运用农药操控病虫草害，确保粮食安全是必要的技术措施，也是国际上通行的做法。运用农药就会发生农药残留，不管哪个国家出产的农产品都是这样。

  日前，农业乡村部与国家卫生健康委员会和国家商场监督管理总局三部委联合发布《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》（GB2763-2021），新版规范将于2021年9月3日起施行。

  至此，我国农药残留定量规范将打破1万项，全方面掩盖我国同意运用的农药品种和首要植物源性产品。

  跟着农药最大残留定量规范数量的添加，检测的农药品种、农产品种类就会更多，农产品质量安全监管的掩盖面就会更广，农产品质量安全也就更有保证。

  农药残留检测有现场快速检测农药残留检测仪，其选用酶按捺原理和光电比色法原理研发而成。在必定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功用有按捺作用，其按捺率与农药的浓度呈正相关。一般的情况下，酶催化神经传导代谢产品（乙酰胆碱）水解，其水解产品与显色剂反响，发生黄色物质，用分光光度计测定410nm下吸光度随时刻的改变值，计算出按捺率，经过按捺率能判别出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。能轻松完成有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。回来搜狐，检查更加多